Metzo
  • Over ons
  • Menukaart
  • Impressie
  • Reviews
  • Werken bij
  • Contact
  • Groepen
  • Over ons
  • Menukaart
  • Impressie
  • Reviews
  • Werken bij
  • Contact
  • Groepen
Metzo

Metzo



CHEF´S SPECIAL

   Tarbotine / koolrap / saverin taartje met vijg en mosterd / sauce meuniere 

 

 

 

 

 

 


KOM GEZELLIG BIJ ONS ETEN

LUNCH

SANDWICHES
AMBACHTELIJK GEROOKTE ZALM

64 c ei /zoetzuur / citroen mayonaise

13,75
GEGRILDE STEAK

dragon aioli / roma / gedroogde ui

13,75
BURATTA

salade / basilicum / focaccia

13,50
CARPACCIO

KAPPERTJES/ PIJNBOOMPITTEN/ PARMEZAANSE KAAS / PESTO

13,25
GEGRILDE TONIJN

wasabi / tauge/ paksoy / wakame

 

 

14, 25
METZO SPECIAL

watermeloen salade

11,50
CLUB SANDWICH
CLUBSANDWICH

kip/ pancetta/ mascarpone eier salade/ tomaat/ komkommer

13,25
ITALIAN HAMBURGER
100% RUND

MOZZARELLA/ ZOETZURE KOMKOMMER/ PANCETTA/ TOMATEN-PESTO-MAYONAISE

13,50
SESAM BOL

koreaans buikspek / kimchi

SESAM BOL

Koreaans buikspek/ kimchi / zoetzuur/ koriander

13,50
SALADES
SALADE NICOISE

VERS GEGRILDE TONIJN/ HARICOTS VERTS/ KWARTEL EI/ RODE UI/ TAGGIASCHE OLIJF/ ANSJOVIS DRESSING

17,75
THAI SALAD SURF&TURF

scampi/ steak/ paksoy/ papaya/ tauge/ koriander/ Thaise dressing

17,5
SOEP
Tom Ka Kai

op basis van kippenbouillon

9,50
Lunch Specials
oesters

per stuk   € 4,50 

per 3        € 13,50

1/2 dozijn € 27,50

BISQUE

visgarnituur/ rouille

13,50
PAN Tostada Atun Y truffO

Geroosterd brood/ tonijn tartaar/ truffel

11,50
Jamon Iberico de Cebo (48 maanden gerijpt)

80 gram 13,50 euro

CHEF SPECIAL

wisselend vlees gerecht van de chef

28,50
CATCH OF THE DAY

marktprijs

kaasplank

5 overheerlijke kazen

14,50
LUNCH DELUXE
CHEF SPECIAL

wisselend vlees gerecht van de chef

markt prijs
TRUFFEL RISOTTO

paddenstoelen / truffel/ grana padano

17,75
VISJE VAN DE DAG

MARKTPRIJS

CARPACCIO GRANDE

OSSENHAAS/ RUCOLA/ PIJNBOOMPITJES/ KAPPERTJES/ PARMEZAAN/ PESTO

15,50
ZOETIGHEID
PATEL DE NATA
5,50
CHEF''S CAKE
4,50
KOFFIE
KOFFIE
3,25
KOFFIE VERKEERD
4,75
CAPPUCCINO
3,50
ESPRESSO
3,00
DUBBELE ESPRESSO
5,25
ESPRESSO MACCHIATO
3,25
LATTE MACCHIATO
4,75
THEE
3,00
GEMBER THEE
3,75
VERSE MINT THEE
3,50

DINER

VOORGERECHTEN
BRETONSE OESTERS

per stuk      4,50

per 3         13,50

1/2 dozijn  27,00

PAN TOSTADA CON ATUN Y TRUFFA

geroosterd brood/ tonijn tartaar/ truffel

9,50
JAMON IBERICO DE CEBO

24 maanden gerijpt 80 gram

10,00
GAMBA

paprika chimi churri- little gem- padron peper- inktvis tuille

16,50
GNOCCHI (VEGA)

paddenstoelen- salie- Parmezaan koekje- knolselderij schuim- truffel

16,75
CRUDO

beekridder (forel)- dashi vinaigrette- groenwier mayo- sesam

 

 

15,75
RUNDERWANG

gestoofd- hazelnoot- zoetzuur- knol

16,25
KWARTEL

Peking style- paksoy- physalis- hoisin jus- krokante kippenhuid

15,50
BISQUE

visgarni/ rouille

14,50
HOOFDGERECHTEN
BLACK ANGUS STEAK

koolrabi mousseline /polenta / aardpeer creme / prei / portjus

28.50
SHORTRIB

short rib / gestoofd / bospeen /  coeur de boeuf / fayot saus

27,50
TRUFFEL RISOTTO (VEGA)

 truffel/ paddnstoelen / grana padano

18,50
POMPOEN (VEGA)

kastanje creme / zoetzuur / pastinaak 

17,75
DORADE

filet / parel cous cous / ingelegde citroen en basilicum / paprika /  courgette 

26,50
ZALM

pommes fondant / nori / shii take /  padeenstoelen roomsaus

25,50
FRIET
5,00
LITTLE CEASAR
6,75
CHEF´S SPECIAL

wisselend vis of vlees gerecht

markt prijs
DESSERT
PANNACOTTA

vanliie & kokos/ mango-chili schuim / lychee sorbet

10,50
SINAASAPPEL CREME BRULEE

yoghurt ijs

10,50
CITROEN MOUSSE

sereh & zwarte peper / aardbei / hazelnoot /  vanille ijs

10,50
KAASPLANK

5 overheerlijke kazen van kaas bij wout

15,50
DESSERTWIJN
GEWURZTRAMINER , BADEN, DUITSLAND
6,75
TOKAJI CUVEE, FURMINT, HONGARIJE
7,50
RIETVALLEI, ROOI MUSCADEL, Z-AFRIKA
7,25
PEDRO XIMINEZ, CARDENAL CISNEROS, SPANJE
8,50
QUINTA DE LA ROSA PORT

Ruby

4,50
QUINTA DE LA ROSA PORT

Late bottled vintage

6,75
QUINTA DE LA ROSA PORT

Tawny Tonel 10 jaar

8,50
ALLERGIEËN / DIEETWENSEN?

vraag naar een van onze medewerkers en wij vinden een passende oplossing voor u!


Drankkaart


PROEF DE METZO SFEER


WERKEN BIJ

Wij zijn per 01/02/2025 op zoek naar een parttime/fulltime zelfstandig werkend kok / chef de partie 

Stuur je cv naar metzolbd@gmail.com t.a.v. Erwin de Zwart of bel 0641895040


Contact

OPENINGSTIJDEN

Maandag t/m zondag - 11.30 tot 22.00 uur.
Zondagavond tot 21.00

 

Metzo B.V
Warmoesstraat 21
2011 HN Haarlem

kvk 93181086

023 5322398
info@metzo.nl


HOE MEER ZIELEN, HOE MEER VREUGD


Groepen

Bent u met 6 of meer personen bel of mail dan even !!!

wij reserveren maximaal tot 12 personen

Team metzo

Over ons Cookie Policy
Metzo
metzolbd@gmail.com
023 5322398
Warmoesstraat 21
2011 HN, Haarlem
Made with ❤ by: POCKETMENU