Metzo
  • Over ons
  • Menukaart
  • Impressie
  • Reviews
  • Werken bij
  • Contact
  • Groepen
  • Over ons
  • Menukaart
  • Impressie
  • Reviews
  • Werken bij
  • Contact
  • Groepen
Metzo

Metzo

 Vanaf 14/11 ook weer op dinsdag geopend

Tot snel!!

Team Metzo



KERST MENU

coquille/ pernod/ zoetzuur/ kruidenolie

#

*inktvis/ biet/ appel/ koolrabi 

#

steak tartare/ zwezerik/ truffel/ 63celsius ei

#

**zeebaars/ selderij/ katenspek/ mascarpone/ prei 

#

***gebakken foie gras/ brioche/ pruim/ macadamia 

#

hertenrug of black angus/ pastinaak/ rode kool/ stoofpeer/ kruidkoek

#

chocolade, mango of kaas

4 gangen €57,50

5 gangen € 67,50 *

6 gangen €77,50 **

7 gangen €92,50 ***

uiteraard kunnen wij aan eventuele allergie of dieet wensen voldoen

 

 

 

 


KOM GEZELLIG BIJ ONS ETEN

LUNCH

SANDWICHES
AMBACHTELIJK GEROOKTE ZALM

avocado squash.

veggie variant met gerookte wortel

13,50
GEGRILDE STEAK

POMODORI/ FRIED ONION/ CHIMICHURRIE MAYONAISE

12,75
paddenstoelen

blauwader kaas/ rode uien compote

12,50
CARPACCIO

KAPPERTJES/ PIJNBOOMPITTEN/ PARMEZAANSE KAAS / PESTO

12,50
GEGRILDE TONIJN

WASABI/ WAKAME/ PAKSOI/ EDAMAMME

13,50
METZO SPECIAL

WEKELIJKS WISSELENDE SANDWICH

8,75
CLUB SANDWICH
CLUBSANDWICH

GEROOKTE KIP/KATENSPEK/ EI / KOMKOMMER/ TOMAAT

10.25
ITALIAN HAMBURGER
100% RUND

MOZZARELLA/ ZOETZURE KOMKOMMER/ PANCETTA/ TOMATEN-PESTO-MAYONAISE

11,75
BLACK BUN
KOREAN BUIKSPEK

KOREAN BBQ BUIKSPEK/ BOSUI/ SESAM/ KIMCHI MAYONAISE

10,50
SALADES
SALADE NICOISE

VERS GEGRILDE TONIJN/ HARICOTS VERTS/ KWARTEL EI/ RODE UI/ TAGGIASCHE OLIJF/ ANSJOVIS DRESSING

17,75
ORIENTAL SALAD SURF&TURF

SCAMPI/ STEAK/ KORIANDER/ SESAM/ EDAME BONEN/ ZOETZUUR/ PAKSOI

17,5
SOEP
Tom Ka Kai

op basis van kippenbouillon

6,75
Lunch Specials
oesters

per stuk 3 euro

per 3     8,50 euro

1/2 dozijn 17,70

KABELJAUW

mozaik met prei en tograsi/ dashi spongecake/ Japanse bieten vinaigrette

14.25
PAN Tostada Atun Y truffO

Geroosterd brood/ tonijn tartaar/ truffel

11,50
Jamon Iberico de Cebo (48 maanden gerijpt)

80 gram 13,50 euro

STEAK TARTARE

zwezerik/ truffel/ eidooier

14.75
EENDENBORST

boksoy/ noodles/ rammanas/ Japanse gevogelte jus

24.50
kaasplank

5 overheerlijke kazen

14,50
LUNCH DELUXE
IBERICO

lomo/ gestoof wangetje/ bataat/ jus

26.50
PASTA TARTUFO

PADDENSTOELEN/ PARMEZAAN/ TRUFFELROOM

Klein €13,50
Groot €17,50

VISJE VAN DE DAG

MARKTPRIJS

CARPACCIO GRANDE

OSSENHAAS/ RUCOLA/ PIJNBOOMPITJES/ KAPPERTJES/ PARMEZAAN/ PESTO

14,25
EXTRA EENDENLEVERKRULLEN
4,75
ZOETIGHEID
PATEL DE NATA
5,50
CHEF''S CAKE
4,50
KOFFIE
KOFFIE
2,75
KOFFIE VERKEERD
3,75
CAPPUCCINO
3
ESPRESSO
2,75
DUBBELE ESPRESSO
4,30
ESPRESSO MACCHIATO
3
LATTE MACCHIATO
3,75
WARME CHOCO
3,75
THEE
2,70
GEMBER THEE
3,75
VERSE MINT THEE
3,50

DINER

VOORGERECHTEN
BRETONSE OESTERS

per stuk      3,75

per 3         10,50

1/2 dozijn  18,00

PAN TOSTADA CON ATUN Y TRUFFA

geroosterd brood/ tonijn tartaar/ truffel

9,50
JAMON IBERICO DE CEBO

24 maanden gerijpt 80 gram

10,00
STEAK TARTARE

lams zwezerik/ truffel/ eidooier

14,50
PARELCOUSCOUS (VEGA)

grapefruit/ geitenkaas schuim/ granaatappel/ vadouvan/ pijnboompitten

13,50
KABELJAUW

mozaik met prei en tograsi/ dashi spongecake/ zeewier kroepoek/ Japanse bieten vinaigrette

 

 

14.75
KWARTELBORST

pompoen/ pruimen/ spekjes/ kippenlever jus

13,75
COQUILLES

dun gesneden/ pernod beurre blanc/ zoetzuur/ kruidenolie/ haringkuit

15,50
BISQUE

visgarni/ rouille

11,50
HOOFDGERECHTEN
BLACK ANGUS STEAK

rosti/ schorseneren/ uien confit/ bearnaise

27.50
KALFSUCADE

oerbiet/ pommes confit/ knolselderij/ zijn eigen jus

24,50
PASTA TARTUFO (VEGA)

linguine/ room/ truffel/ courgette/ parmazaan

18,50
GEROOSTERDE BLOEMKOOL (VEGA)

hummus/ courgette/ pappadum/ granaatappel/geitenkaas/ tandoori

18.75
WILDE DORADE

pompoen/spitskool/ ras el hanout/ saus van ingemaakte citroen

25,50
CATCH OF THE DAY

MARKT PRIJS

HERTENRUG FILET

pastinaak/rode kool/ stoofpeer/ wildjus

28,50
FRIET
3,50
GROENE SALADE
3,25
DESSERT
MANDARIJN BAVAROIS

witte choco en tijm/ lychee/ witte choco ijs

9,75
ITALIAN COFFEE DESSERT

choco mousse/ amandel/ koffie kaviaar/ amandel ijs

9,75
PINEAPPLE RUM

ananas/ kaneel/ dragon cremeux/ ananas-gembersorbet

9,75
KAASPLANKJE

5 overheerlijke kazen

14,50
BIJPASSEND WIJNARRANGEMENT
PER GLAS
6,00
DESSERTWIJN
CHATEAU BELLEVUE, MONBAZILLAC, FRANKRIJK
6,75
NEUSIEDLERSEE BURGENLAND, BEERENAUSLESE, OOSTENRIJK
6,00
RIETVALLEI, ROOI MUSCADEL, Z-AFRIKA
6,25
PEDRO XIMINEZ, CARDENAL CISNEROS, SPANJE
7,00
QUINTA DE LA ROSA PORT

Ruby

4,50
QUINTA DE LA ROSA PORT

Late bottled vintage

6,75
QUINTA DE LA ROSA PORT

Tawny Tonel 10 jaar

8,50
ALLERGIEËN / DIEETWENSEN?

vraag naar een van onze medewerkers en wij vinden een passende oplossing voor u!


Drankkaart

Beers
Peroni tap
3,50
Season beer tap
5,00
IPA Vedett
4,50
Peroni Chill
3,75
Peroni 0%

(0,5% alcohol)

3,25
Soda’s
Coca Cola
2,50
Cola Light
2,50
Cola Zero
2,50
Sprite
2,50
Fanta
2,50
Tonic
2,50
Cassis
2,50
Bitter Lemon
2,50
Ice Tea
2,50
Green Tea
2,50
Chaudfontaine red/blue
2,50
Tomato juice
2,50
Apple juice
2,50
Chocomel
2,50
Earth Water
5,75
750ml
Ginger ale
3,25
Ginger beer
3,50
Jus d’orange
4,00
Smoothie strawberries or mango
4,25
Housewines White
Les Gres

Viognier, Languedoc, France

Bottle €22,50

4,50
Glass
Casamaro

Verdejo-Viura, Rueda, Spain 

Bottle €23,75

4,75
Glass
Housewines Rosé
Du Sud

Côtes de Thongue, France

Bottle €23,75                         

4,75
Glass
Housewines Red
Muret

Syrah, Languedoc, France

Bottle €22,50

4,50
Glass
Viabore

Sangiovese- Montepulciano, Marche, Italy

Bottle €23,75

4,75
Glass
Aperitif
Cava d’Arciac Brut

Spain

Bottle €34,50

7,25
Glass
Delot

Champagne, France

Bottle €65,00

22,50
1/2
Open white wines
Touraine

Sauvignon Blanc, France

Bottle €31,50 

6,25
Glass
Very Limoux

Chardonnay, Limoux, France

Bottle €32,50

6,25
Glass
Anno Domini BIO

Pinot Grigio, Delle Venezie, Italy  

Bottle €26,50

5,75
Glass
Mestizaje BIO

Valencia, Spain

Bottle €32,75                           

7,00
Glass
Fefinane

Albarino, Rias Baixas, Spain

Bottle €34,50

6,75
Glass
Gobelsburg

Grüner Veltliner, Kamptal, Austria

Bottle €29,50

6,25
Glass
Manz

Grauburgunder, Rheinhessen, Germany

Bottle €34,75       

6,50
Glass
Open red wines
Les Hauts de Montarels

Pinot Noir, Côtes de Thongue, France

Bottle €30,50

6,00
Glass
Cantina Zaccagnini

Montepulciano, d’Abruzzo, Italy

Bottle €29,50        

6,25
Glass
La Planta

Tempranillo, Ribera del Duero, Spain

Bottle €32,50

6,50
Glass
Manz

Spatburgunder, Rheinhessen, Germany  

Bottle €36,75           

6,75
Glass
Stonebarn

Zinfandel, California, United States

Bottle €27,50

6,00
Glass
Rijk’s

Touch of Oak’, Shiraz, Tulbagh, South Africa

Bottle €38,50

7,50
Glass

Wijnkaart

Aperitif
Cava d’Arciac Brut

Spain

Bottle €34,50

7,25
Glass
Delot

Champagne, France

Bottle €65,00

22,00
1/2
Hendrick’s

Fever tree tonic

9,00
Mare

Fever tree tonic

9,00
Aperol Spritz
7,75
White from France

Bottles

Chateau Du Fresne

Chenin Blanc, Anjou

26,50
Touraine

Sauvignon Blanc, Loire

31,50
Very Limoux

Chardonnay, Limoux

32,50
White from Italy

Bottles

Anno Domini BIO

Pinot Grigio, Delle Venezie

26,50
Nals Margreid

Pinot Bianco, Alto Adige

33,50
White from Spain

Bottles

Mestizaje BIO

Valencia

32,75
Albariño

Rias Baixas

36,50
White from Austria

Bottles

Gobelsburg

Grüner Veltliner, Kamptal

29,50
White from Germany

Bottles

Manz

Grauburgunder, Rheinhessen

34,75
White from New Zealand

Bottles

Wairau River

Sauvignon Blanc, Marlborough

38,25
White from South Africa
Fram

Chardonnay, Citrus Valley

34,50
Red from France

Bottles

Chateau Barrabaque

Canon Fronsac, Bordeaux

28,50
Les Hauts de Montarels

Pinot Noir, Côtes de Thongue

28,50
Louis Chèze

Sixtus, Syrah, Rhône

45,00
Red from Italy

Bottles

Cantina Zaccagnini

Montepulciano, d’Abruzzo

29,50
Tombacco

Rosso Riserva, Salice Salentino, Veneto

34,50
Red from Spain

Bottles

La Planta

Tempranillo, Ribera del Duero

32,50
Priorat ‘vi de vila’

Catalunya

37,50
Muga Reserva

Tempranillo-Garnacha, Rioja

42,50
Red from Austria 

Bottles

Pitnauer

Zweigelt, Carnuntum

34,50
Red from Germany

Bottles

Manz

Spätburgunder, Rheinhessen

36,75
Red from USA

Bottles

Stonebarn

Zinfandel, California

27,50
Red from South Africa

Bottles

Rijk’s

‘Touch of Oak’, Shiraz, Tulbagh

38,50
Red from Australia

Bottles

Shotfire

Shiraz, Barossa Valley

37,50

PROEF DE METZO SFEER


WERKEN BIJ

Wij zijn op zoek naar enthousiaste, gemotiveerde part/ fulltime afwassers en een leerling kok niveau 2/3 .

Stuur je cv naar metzolbd@gmail.com t.a.v. Erwin de Zwart of bel 0641895040


Contact

OPENINGSTIJDEN

Maandag t/m zondag - 11.30 tot 22.00 uur.
Zondagavond tot 21.00

 

Metzo
Warmoesstraat 21
2011 HN Haarlem

023 5322398
info@metzo.nl


HOE MEER ZIELEN, HOE MEER VREUGD


Groepen

Bent u met 6 of meer personen bel of mail dan even !!!

wij reserveren maximaal tot 12 personen

Team metzo

Over ons Cookie Policy
Metzo
metzolbd@gmail.com
023 5322398
Warmoesstraat 21
2011 HN, Haarlem
Made with ❤ by: POCKETMENU